“南方孩子第一次吃东北大米什么感受？有人连吃三碗饭”

在知乎上，“好奇心，南方儿童报第一次吃东北大米是什么感觉？ ”的主要问题。

这个问题有43万人浏览，下面有数百条信息。

好像知道，截图的网名叫“fangl”的网友说:

“我和同事李先生各自拿着饭，找个位置坐下，阳光从窗户射进来，饭闪闪发光，外面布满金色的光环。 我和李先生同一时间用筷子往嘴里送饭，咬了几次，我一下子平静下来，和李先生对视，眼睛里都亮了。 ”。

那一刻，“fangl”觉得料理怎么样都无所谓。 这个饭很好吃。 这就是传说中的东北大米！

黑龙江大米饭中新社记者王妮娜摄影

另一份名为《略略》的南方儿童报纸仔细地描绘了两次东北大米令人惊讶的经历。

作为一个土生土长的南方人，“略略”一直不想吃饭，但是大叔在东北闲逛的时候，主动扛了一袋5斤的东北大米，彻底改写了他对大米的“刻板印象”。

“妈妈给我煮的。 我怕我以前吃的是假饭。 这米超糯的口感，我记得我就这样堵着头，默默地吃了三碗饭……

三碗饭？ ？ 东北米说:“我很感动。

在这个问题上，文艺的烹饪爱好者“熊肯尼”说，南方大米和北方大米都很好。 第一，要善于使用。

知乎截图

为了煮“好锅”

为了把大米放进锅里，位于东北的黑龙江人，几千万稻农们百多年来“研究”了小米，最大限度地发挥了智慧。

在10月18日开幕的第三届中国黑龙江国际米祭上，正式看到了“黑土、天下粮仓”的宏伟讨价还价。

一粒小米粒，黑龙江人种了鸭米、蟹米、鲱鱼米……

春天、插秧后，在葱郁的禾本科幼苗中，放置雏鸭、纽扣大小的蟹仔、或鲱鱼和泥鳅，与稻秧共生。

黑龙江省鸭稻田黑龙江省延寿县东安村供图

“秧苗刚扎根，我们是泥？ 的鱼放在田里，鱼吃稻田的杂草根，鱼还在田里游泳，肥田”黑龙江省绥滨农场亮子合作社的泥？ 稻负责人说。

黑龙江、稻农们还在亿万年的火山石上开发了水田地。

黑龙江省宁安市玄武湖米专业合作社的负责人陈雨佳说:“在蜂巢状的火山石上撒黑土，像石板一样种植稻子，米中矿物质多，有营养。”

板岩黑龙江省宁安市供图

鸭米，蟹米，鲱鱼米，泥？ 米、板岩米、草炭米……黑龙江人尊重自然，种植各种生态米，让中国人能吃到“一锅好饭”。