“北京西城将对餐饮机构“光盘行动”督导检查”

本报讯(记者任珊宁)西城区昨天举行了“倡导文明新风 阻止饮食浪费——光盘行动我们一起来”的推广会。 结合市政府此前发布的“光盘行动”指导，西城区成立了区级专业监督检查组，各街道也成立了专业业务组，监督检查包括属地社会餐饮店在内的所有餐饮机构“光盘行动”的执行情况。

西城区“光盘行动”活动开展至今已有两个多月。 区委推广部会同该区商检局、区文化和旅游局、区市场监督局向全区餐饮服务单位、酒店共发放10万件“光盘行动”主题推广件，《西城区餐饮领域餐厨垃圾减量化要求告知书》5000件，现实现全区餐饮服务单位、食堂推广。 各机关食堂通过张贴推广海报、播放滚动字幕、布置布告栏、设置节约监督员等途径先行，广大机关干部树立了榜样，率先树立了榜样。

另外，西城教育系统将“CD行动”纳入未成年人的思想道德建设事业和文明校园的创立事业，广泛开展“扣下人生第一颗扣子”“入学第一课”，从而让青少年自觉勤俭节约的习性。 文明机构、餐饮模范商户也发挥了领域特点，积极实践“光盘行动”，在官方微博、微信、订单小程序上做了节约提示。 进行分解，改良适量的菜肴。 消除过度包装，建设绿色厨房等，不从各个环节浪费。

下一步，西城区成立专业监督检查组，对全区社会餐饮店、机关食堂、中小学食堂、医院食堂、星级酒店、集体用餐配送机构进行专业监督检查。 在各街道也设立专门的员工小组，监督检查属地“光盘行动”的执行情况。

专业监督检查以社会餐饮店为主，覆盖所有餐饮机构，主要检查氛围建设、食品设置、文明引导、经营方法、餐桌浪费、源头减量等复印件。 对社会餐饮店以外的餐饮机构，要参照相应的指导方针要求，进行比较的国内检查。 对比检测中发现的问题，区街二级监督检查组及时反馈被检测人员，督促整改落实，防止反弹。