“超市挑选冷链食品时如何做减少风险 蚂蚁庄园1月28日正确答案”

冬季进口的冷链食品经常检测出阳性，国家已经增加了防控措施，在生活中选择冷链食品时也要防护，戴口罩，不重复手套不直接接触等，如何降低选择冷链食品的风险 接下来介绍。

在超市选择冷链食品时，如何降低风险？

1月28日正确答案:手套一次也不重复

解析:许多冷链食品外包装核酸呈阳性，日常生活中如何安全食用冷冻新鲜食品，北京市疾控中心的专家应该到正规超市或市场购买生鲜产品，购买时可以不重复停塑料袋进行选择，不用手直接接触，

购物后，立刻用肥皂或洗手液洗手，洗手前，不要让手接触嘴、鼻子、眼睛等部位。 必须海研、代购国外国家和地区的商品，包括购买国外冷冻食品，关注海关食品检疫新闻，进行外包装消毒。

专家表示，清洗加工时，要保持厨房和用具的卫生清洁，在解决食材之前要洗手。 生与熟分开，用于解决冷冻新鲜食品的容器、刀具和砧板等器具应单独放置，及时清洗、消毒，不可与直接解决进口食品的器具混用。

清洗或接触冷冻食品后，洗手后必须接触熟食的厨房要保持通风和清洁，必要时要对环境和餐具炊具进行消毒处理。

另外，请不要生食、半生食用、酒泡、醋泡、腌过的状态下吃海鲜。 两人以上吃饭时，建议采用筷子、勺子，减少交叉感染，减少传染性疾病和食源性疾病的发生。

另外，吃了之后，如果出现发烧、腹泻的症状，要及时去发热门诊就诊，积极告知食用时间、食品种类、食材来源等消息，有助于诊疗。

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中国中心流行病学首席专家吴尊友在接受采访时表示，入冬后，不仅冷冻食品，所有从国外进口的货物都有可能被污染，因此这种污染一般污染量小，只要多次接触，重复接触的工人感染的风险就很高

对普通民众来说，即使买了受污染的这些东西，只要注意手部卫生，就会有清洗，这些措施不会感染。

专家表示，一般公众接触和食用冷链食品的感染风险很低。 研究表明，新冠引起的肺炎不是食源性疾病，未发现因摄入食物而感染，顾客感染风险极低。 大量科学数据表明，食品不会感染新型冠状病毒，但有可能受到污染，如含水和包装材料的污染，运输病毒的食品加工者的污染等。 因为这一切进口冷链食品在进入销售环节之前必须进行全面消毒。 我国制定了《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》，在进口冷链食品首次与我国境内人员接触前实施预防性全面消毒解决，实现可追溯的全流程闭环管控，最大限度降低新型冠状病毒通过进口冷链食品输入的风险 (综合媒体报道)