“购买或食用了1月1日后黑龙江正大实业出厂的食品如何办？”

今天( 1月25日)上午，黑龙江省召开了疫情防控工作新闻发布会。 相对于近期黑龙江正大实业有限企业员工有确诊病例和无症状感染者，市民最关心的是，1月1日以后购买或食用黑龙江正大实业发货的食品，现在该怎么办？ 哈尔滨市疾控中心的工作人员解答了。

如何购买食物并保存在冰箱里？

(1)冰箱存放的产品可通过以下方法解决:。

1、戴个体防护(口罩、手套)的情况下，准备塑料袋，查看食品外包装的生产日期，如果是黑龙江正大实业1月1日以后出厂的产品，用75%的酒精消毒食品外包装后，装入袋子，用75%的酒精将手部和塑料袋的封口部等 消毒手，用肥皂好好洗手。

2、拨打12315申报，由各区县(市)司令部组织市场监管、卫生疾病控制等部门，与街道社区(乡镇村屯)工作人员一起统一回收、封存、统一运输、无害化解决。

(二)根据目前的监测结果，食品和装修中未检测出阳性。

市民购买的产品通常外包装被去除，所以污染冰箱的风险比较小。 如果有个体保护(戴口罩、戴手套)，可以取出冰箱中保存的食品，用75%的酒精擦拭冰箱表面进行消毒。

(3)购买该公司散装食品，无生产日期的产品，可以选择上述两种解决方案，也可以在个体防护(戴口罩、戴手套)的情况下，用包装用75%酒精消毒后，去除包装，将食品放入蒸锅加热15分钟30分钟(见图3 )

已经在吃了，会感染新冠引起的肺炎吗？

目前，黑龙江省各地监管部门正在大力对黑龙江正大实业有限企业同一产品进行检测、检测，反馈的消息是食品未检出阳性，仅部分产品外包装检出阳性。 国内外报道没有证据表明因吃某种食品而感染新型冠状病毒。 因为居民不必过度恐慌。

哈尔滨市中心还警告，需要对所有冷链食品时刻警惕，在吃冷链食品时，遵循“食品安全五重点”，比较有效地预防传染性疾病和食源性疾病的发生。

食品安全五重点:

一是保持清洁。 首先，要养成良好的卫生习惯，洗手，吃饭，做饭前洗手，做饭时每次用手接触生食品也要洗手。 其次，必须保持餐具和厨具的清洁，经常蒸煮消毒，清洁厨房环境。

二、生熟分离:生熟食物分离，加工食物的用品用具生熟分离，不污染交叉。

第三，把食物完全煮熟再烤。 烹饪食品是煮，烤，烹饪食品的中心温度达到70℃以上。 从冰箱里取出的生菜，请务必彻底加热后再吃。

四是在安全温度下保留食物:在5℃以下、60℃以上的贮藏条件下，绝大多数微生物可以减缓生长繁殖的速度或停止生长。 我建议你马上吃烹饪的食物。

五是采用安全的水和食物原料:必须在正规的超市、农贸市场和合格的卫生条件良好的餐饮公司购买食物和费用。 必须理解食品标签。 食品生产的全过程必须采用安全的水。 包括水果蔬菜清洗、食品加工、厨具和餐具清洗、洗手。

(总台中央视记者张艺馨)