““餐厅服务员制止浪费反被呛”有了新进展 客户道歉并买单”

有了“餐厅工作人员停止浪费反而噎死”的新进展

顾客道歉购物的员工将晋升为店长

2月20日的日本报纸《员工停止浪费，呛得“你能管理吗”，火锅店向被不当员工颁发“安慰奖”的报道有了新的进展。 昨天，当事人的男客人与餐厅联系，微信支付此前免除的账单，向服务员道歉。 相关餐厅负责人表示，客户主动购买的行为很有勇气，未来餐厅将继续为客户合理收费，阻止餐饮浪费。

2月15日，两名客人在丰台餐厅“豪横点餐”中，对服务员合理的费用、无谓的劝说充耳不闻，反而愤怒地离开了桌子上没吃完的菜。 账单上说，两人点了20多种火锅和凉菜，共计1125元。 餐厅为了“屏息安慰人”，向浪费者道歉，免除了两人的账单。

记录事件的视频和该顾客的账单曝光后，迅速在网络上成为了话题。 网民们相继提出“以浪费饮食为耻，支持光盘的行动”。 希望有关部门根据此例，完善《北京市制止饮食浪费规定》，让顾客合理花钱，给制止饮食浪费的饮食服务经营者一定的激励，“硬”他们的腰。

随着事情持续发酵，当事人的顾客也认识到自己的错误行为，主动联系餐厅，弥补自己的过失。 前天，当事人男客人给店里打电话道歉，表示要买没用的食物。 加上餐厅运营人员的微信后，昨天中午，当事人的男客户通过微信转账，向餐厅支付了1125元。

这位男性客人在电话中向当事人表示道歉:“确实是因为我们‘眼睛大，肚子小’吧。” 他说自己的行为对服务员和餐厅产生了不好的影响，自己也受到了很大的舆论压力。

餐厅负责人对当事人的道歉表示:“感谢客人承认了错误的行为。 很意外”。 “我们感谢客人勇敢地站出来买票。 这一事件对双方来说都是因为压力很大。”该餐厅所属企业的发言人蔡超杰这样说道。

蔡超杰表示，事发后，他说服客户无用的服务员被批评“不擅长”，餐厅在中青点评等平台上也存在不少差距。 但是，越来越多的网民肯定服务员的方法，给餐厅打电话，表示支持以防止饮食浪费。

餐厅运营负责人何先生表示，该餐厅的女服务员承受了很大的心理压力，她老家通过看视频打来了慰问电话。 之后，餐厅所属企业的社长专门去了店里，给她颁发了“安慰奖”。 “餐厅训练员工向顾客推荐适量的订单，不会浪费。 我们当时是按照企业的服务流程进行服务的。 ”。 什么先生说的？

记者得知，该女服务员将晋升为店长。 “她家有事提前请假回老家了，现在我们还没有把客户道歉的事件告诉她。”

蔡超杰感谢社会各界的关心。 他说，他当时只想着得到信息安慰人，向客户道歉和开罚单，但没有想过事情会带来什么负面效果。 “类似的事情我们确实没有什么经验，希望大家多提建议。”

蔡超杰表示，餐厅将继续推出小菜、半菜，多次诱惑客户合理花费，推出越来越多的人性化措施，抵制餐饮浪费，实践光盘行动。 (记者王琪鹏)