““甘味”驱走“苦瘠”：甘肃产业扶贫“四变””

《苦甲天下》是甘肃最真实的写照。 目前，“牛羊蔬菜红薯药”特色产业体系已经形成，农资甘热潮，打着“甜味”企业品牌农产品“抱团”进军市场……寒旱、贫困户再次露面。

“老三宝”变为“新三宝”

甘肃干部群众经常开玩笑:甘肃有“三宝”、土豆、土豆、土豆。 “三宝”真的是一个东西，玩笑中渗透着辛酸和产业难以迅速发展的无力感。

“种芋头不行，养牛怎么样？ ”自乒乓扶贫行动实施以来，甘肃省定西市临洮县峡江镇开始诱惑村民迅速发展牛羊养殖，党家墩村村民邵存娥不由得询问残疾丈夫柏东河。

几年前，柏东河在事故中失去了一部分劳动力，家里父母老了，家庭的重担落在了邵存娥一个人身上。 以前赖以生存的“三宝”也成了“鸡肋”，在干燥的黄色土地上忙碌了一年，10亩红薯也不够温饱。

“人不能生活困难”邵娥说，她决定养牛。 年，种了二十多年芋头的邵存娥在定点扶贫贷款的支持下，饲养了5头西门塔尔母牛。 目前，邵存娥的养牛规模从5头扩大到21头。 养殖规模的扩大改变了家庭以前传下来的种植结构，她不仅把5亩土豆转为青贮玉米，今年还搬到了7亩农田。

邵存娥家有一个新的“三宝”:芋、牛、青贮玉米。 通过养牛，邵存娥的家将在年底摆脱贫困。 最近她知道小额贷款，打算年底重建牛棚。

一方水土并不难培养一方人，一方应该使用一方水土。

更多的贫困群众像邵存娥一样，开始改变思路寻求快速发展。 日积月累，贫瘠的陇中黄土高原丘陵沟壑区成为苹果最佳种植区。 贫困中贫困的“三区三州”地区形成了牛羊养殖产业带。 以前流传下来的土豆产业也走标准化、集约化的道路，培育出的良种出口到海外……

现在“老三宝”成为了以蔬果、牛羊、中药材为中心的“新三宝”。 甘肃、贫困家庭大多有两条以上的增收渠道。

到2019年底，甘肃贫困人口从年的552万减少到17.5万，贫困发生率下降到0.9%。 据甘肃省农业农村厅统计，截至2019年底，甘肃省依赖快速产业和劳动力出口脱贫人口达到131.45万人，占脱贫人口的76.8%。

“进城谋生”变为“乡村工作”

农村产业的快速发展不仅带动了贫困村民的脱贫增收，还吸引了城市居民到村里打工。

陇南市宕机昌县哈达铺镇，居民侯思思最近在药田忙于除草，一天收入110元，聘请她的是理川镇汪布村的村民孙玉选。

“每天早上6点，有农民工投诉的居民聚集在哈达德铺桥，招募工人的村民开车来迎接。 ”侯思说，每天早上包中二餐，下午忙碌过后，专车被送到家门口。

近年来，中药材种植规模在当地不断扩大。 在陇南市宕昌县理川、哈达铺等乡镇交界的拉路梁一带，建成了11.3万亩的中药材种植基地。

产业规模的扩大，会产生很多就业诉求。 孙玉选说，中药材从栽培到收获都需要很多人工，特别是近年来雨水充沛，药田锄草比往年多了几次。 “每次锄草，家里八亩药田就有两个外出打工的人忙了半个月左右。”

在种植中药材之前，孙玉选在县工地、餐厅打工讨论生活。 现在镇上的居民在农村工作，自己当了工人，他却不停地叫。

目前，理川、哈达铺等乡镇自发形成了农村带动的特色劳动市场，劳动力供不应求。 几次，孙玉选扑了过来。 侯思思在理川町招募工人后，驱车前往几十里外的哈达德店。

记者在甘肃省多个县区采访后发现，城镇和县城居民到农村打工已经不是什么新鲜事了。 理镇镇长李玉表示，随着农村产业的快速发展，农村基础设施也在不断完善。 村里硬化的水泥路结合了村里快速发展的产业和地方市场，村里兴起的合作社、公司等市场经营性主体逐渐壮大，城市居民要么到农村工作，要么成为新的趋势。

农村产业的迅速发展还吸引了大批致富的能力者返乡创业，使大片荒地荒废重耕。

2年前，我在甘肃省盱兰县三和村采访时，村子前面是杂草丛生的荒地。 今年再次来到这里，原来荒废的田地里种着土豆和“光头”小麦等作物，势头很好。

据三村党支部书记袁维舜介绍，村里有2400亩荒地，许多荒地持续了10多年，今年已恢复了所有耕作。

移动了1000亩土地的焦兴全告诉记者，近年来，当地实际上迅速发展了“光头”小麦等特色产业，带动能力强的农产品加工公司上传，提高了他放弃荒地迅速发展种植业的潜力。

“由于土地流转，以前村民碎片化的土地集中整合，机械化农业变得容易了，土地的生产效率也提高了。 ”。 焦兴全说。

“望天收”变为“干湿保收”

位于大山深沟的张铁村是陇南市礼县深贫困村，村落以“卧牛田”、“眉毛田”为主，地块小、分散、坡度大。 同时，张铁村三年两灾，滑坡、泥石流频发，《望天收》也成为村民过去生产生活的真实写照。

今年8月以来，连续的强降雨造成滑坡和泥石流灾害，张铁村430亩中药材受灾，其中100亩绝产，群众面临脱贫风险。

和张铁村一样，生存条件差、产业基础薄弱、自然灾害频发是甘肃许多贫困村面临的突出问题。

今年5月底，冰雹几乎灭绝了天水市秦州区茹家湾村刘福生家的樱花园。 “树皮都开花了。 ’他意外地说，一周后他得到了14200元的保险赔偿金。

刘福生表示，当地政府为建设设立卡贫困者免费享受农业保险，自己一分钱也没花就获得了赔偿。

农业保险大大缓解了灾害对产业的影响。 张铁村村党支部书记赵希珍表示，“这几天保险企业职工在村里开展保险理赔工作，灾民很快就可以领取保险理赔金。”村里基本上全面覆盖了建设费贫困家庭农业保险，导致贫困风险的边缘家庭和贫困人口。

不仅如此，农业技术的应用宣传还为贫困农民的增产增收提供了技术保障。

在甘肃省榆中县李家庄村，种了二十多年菜的高秀花成为了“学徒”。 她学的不是“稀有”品种，而是“不使用化肥和农药就能增产”的秸秆生物反应堆技术。

去年，应用新技术后，高秀花家的双棚茄子和西红柿不仅节约了几千元的农药、化肥价格，平均产量提高了20%。 今年，她又添了三个塑料大棚。

20世纪90年代开始，少旱少雨的甘肃通过“地膜革命”、“全膜双垄沟播”等旱作农业技术改善了农业生产条件。 吃了“粮食救济”的定西市通渭县，一跃成为全国粮食生产先进县。

现在，水肥一体化节水技术正在把地上不长草的广阔戈壁沙漠变成蔬菜、瓜果丰产的沃土。 智能温室在贫瘠的陇原大地上，还可以制作火龙果、百香果、莲雾等热带水果。 设施化、机械化、智能化、数字化的现代丝路寒旱农业孕育着新的机器。

“苦甲天下”变为“甘”持久

在中国花费扶贫生馆甘肃馆，“甜味”企业品牌的苹果、土豆、牛羊肉、中药材等特色农副产品被统一标识，吸引了众多参观者的目光。

这是甘肃省正在进行的扶贫月活动。 自去年以来，甘肃统一了六大特色产业创造了区域企业品牌——“甜味”，数千种特色农副产品“抱团”进入市场，提高了区域产品的竞争力和附加值。

中国好食材股份有限企业看中了“甜味”的市场潜力，今年与广州公司签订了10亿元的合作项目，辅助“甜味”农产品和东部市场的产销对接。 企业负责人徐嫣表示，近年来，以“牛羊蔬菜红薯药”为主的特色产业向规模化、标准化、绿色化方向快速发展，绿色有机成为“甜味”农产品的底色，企业品牌市场影响较大，核心竞争力不断提高。

不仅如此，还有许多省内外资金雄厚、技术精湛、管理精良的农业产业化公司在甘肃投资。

金秋时节，甘肃张掖市民乐县海升现代农业示范园春意盎然，新青椒遍地开花，小乳瓜长满藤。 这个占地20万平方米的单柱连体现代化智能玻璃温室，利用电脑自动控制作物所需的光、热、水、肥料等。

园区副总经理李自军表示，公司自去年投资甘肃以来，青椒、番茄等水果蔬菜年产量达5600吨，畅销国内沿海城市高端市场。

以前地广人稀的地区处于劣势，成为甘肃现代农业快速发展的特征。 北京德青源农业科技股份有限公司看中了这一特殊的自然地理环境，西北投资的9个现代化智能蛋鸡养殖区中有8个落地甘肃，目前已开始生产运营。

据甘肃省农业农村厅统计，2019年甘肃培育引进投资规模在数千万元以上的农业产业项目有112个。 甘肃省农业农村厅厅长李旺泽表示，这些投资者不要求资金、税收等政策优惠，拥有成熟的生产技术和现代化组织形式，真金白银投资养殖业。

在农资入甘的引导下，甘肃从生猪网络转入省变成了网络转出省。 仅今年上半年，甘肃就呼唤生猪40万头，超过了去年全年。

“甘”长，“瘦”褪色。 现在的甘肃精神饱满，新面孔。 (记者王朋)