“【我家的小康生活】不见炊烟！土家山寨里的灶房变迁”

到了傍晚，山村的屋顶升起炊烟，城市的人觉得很美，但是我们有过这样体验的人都知道炊烟代表着生活的形式。 如果没有炊烟，生活将到达新的台阶，成为实现小康生活的标志之一。

我家在土家族山村，山村建了大楼，厨房用甲烷实现电气化，清洁能源从农家屋顶上消失了往日的炊烟。

十年前，我家东堂的房间里放着香炉。 一到正月和节日，妈妈就会烧香，打几个头。 那时妈妈经常对我说:“香炉是供奉灶神的，祝福咱家就像全年柴火燃烧一样。” 但是，家人无论如何也摆脱不了“半生不熟”的困境。

到了秋天，妈妈总是拖着生病的身体，去几十里外的叫做“寒草湾”的山上，打打艾蒿、花栗叶等，干燥后回家，为了能在正月的几天里烤好柴火。

最难忘的是，2002年我上大学那年冬天，家里再次没有烧柴，将近100个父亲咬紧牙关背上了山。 中午左右，妈妈推测爸爸快回来了，让我去接他，大致给我指路。

走了大约两三里的路，真的连接上了父亲。 看到背架上的大树枝柴火和爸爸疲惫不堪的样子，我感到惊讶和心痛，但很遗憾我身体很薄，不能接受背架。 只能为父亲拿柴刀，跟在父亲后面回家。 只听到父亲的喘息声，“哎呀”传来了山响，落下的汗珠飞溅到地上，灰尘四溅。 就算爸爸这么努力，那时的柴火还不够我们一家烤两个月。

我家旧炉灶的房间极其狭窄，是用土建的一半土间土间，倾斜在低矮潮湿的两个小屋旁边。 只有一个炉洞，又小又矮，火焰在炉洞里乱跑后，冒出了浓烈的烟，窒息了。 由于炉灶通风不好，吹火筒成了妈妈每天使用的工具，她的两颊总是肿胀。 下了一个多小时，妈妈的眼睛被火炉的烟熏得通红，眼泪停不下来。

一旦发冷，在炉灶烟雾反复的刺激下，母亲的眼睛红肿、发热、流脓，视力逐渐下降。 父亲有时为她买眼药水，一开始还有点作用，但后来用多了也没用。 妈妈只是说:“将来有钱了，就要建宽敞舒适的厨房。”

十年来，我们全家和其他邻国一样，充分开发利用耕地，土地生产率达到历史最高水平。 县人大在中国民族自治地方唯一地颁布了法规《五峰土家族自治县森林保护条例》，每年都有人进行大组织特别视察，纳入人大代表要点监督工作，并于20年前将五峰列为全国林业先进县和林业百佳县、退耕还林、天保工程试点示范县。 县累计完成人工造林30万亩以上，森林覆盖率达79.8%，全县人均林面积和活立木居全省县市之首。

农家秋收后，将玉米秸秆、豆秸、棉花小山一样堆在房子前面的房子里，然后清除牲畜饲料，只铺脚下的材料，也烧不完。 冬天炕头总是热的那杯加冰块的冷水我再也不用了。 给牲畜做饲草，给鸭子喂日餐也要加热。 那时，我又想起了那个香炉，向妈妈提议。 “现在，我们不再燃烧了。 不再需要炉具的帮助，撤掉香炉吧！ ”。 盖新房子搬到新居后，香炉真的被丢弃在老房子里了。

这几年老家农村又迅速发展茶叶种植，人均年收入达到2万元，父亲打电话给我说:“房子都跑‘现代化’了！ 菜已经不冒烟了。 ”

从地方回家，隔着窗户望村子，鲜红的春联帖在设计精美的各类小楼门的两侧，进村没有“炊烟升起”，闻不到那呛人的烟味，几乎认不出来了！

终于来到家门前，浓厚的料理香味扑鼻而来。 进屋后，我不由得愣了一下:嗬！ 姐姐正身扎围裙在电磁炉上烤勺子炒啊。 那个态度就像师傅一样。 二姐说:“怎么样？ 比你的城市机关好吗？ ”“不错！ 不错！ 比我们的液化气炉还要先进。 ’。我由衷地敬佩。

我环顾厨房，大概20平方米，贴着雪白的瓷砖。 里面的设施更加现代化，冰箱、电磁炉、液化气炉、电饭锅都应该有，装上油烟机，炒菜就没有油烟了。 妈妈说，这是一间宽敞、独特的无烟火炉房间，她特地请了一位专业人士设计。

暗淡的日子结束了，几千年传承下来的农村生活方式画上了句号。

真好啊。 我妈妈说她很幸运，赶上了好时代！ 虽然各方面变化很多，但从烟到无烟，从小到小的厨房，她是最大的受益者，眼睛再也没有被熏过，饮食飘香，真的过上了小康生活！

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