“北京西城一餐厅员工采用空调冷凝水和面做包子？官方回应”

人民网北京7月3日电 昨日，北京牛街宝记餐厅工作人员采用空调整冷凝水和面备受瞩目。 今天，北京工商管理局西城分局的官方微博发布了情况调查通报。 被举报在现场找不到面，没有加工制作肉包的行为，销售的肉包是成品。 执法人员将剩余包子和篮子存档立案调查。

7月1日10时50分，牛街市场监督管理处接到通报，反映牛街宝记豆汁店工作人员在笼子保温设备中加入空调冷凝水，执法人员迅速赶到现场进行调查。 经核实，牛街宝记豆汁店持有营业执照、食品经营许可证。 执法人员没有在现场发现面条，没有进行加工制作包子的行为。 现场销售的包子，为了购买的成品，供货公司资质齐全。 调查证实，该工作人员将空调冷凝水放入笼下保温设备。 执法人员在现场将剩余包子和篮子存档立案调查。

7月2日中午，牛街市场监督管理所分别用电话向3名举报人回答了解决情况，3人平均都很满意。