“进口车厘子能吃吗?四川专家:风险极低无需恐慌”
1月21日,江苏无锡梁溪区疾病预防控制中心在进口食品常态化监测中,发现生产日期为年12月18日的进口车厘米内面核酸检测阳性。 这让很多网民“有点害怕”。
那么进口车厘子还能吃吗? 对此,记者采访了四川省预防医学会流行病学分会主任委员、四川大学华西公共卫生学院流行病学教授牦牛荣生,他对这一系列问题进行了解答。
栾荣生说,无论是车厘子还是其他水果,在吃之前都会清洗和剥皮。 虽然在加工、搬运、运输过程中水果表面可能会受到一点污染,但通常在清洗后,可以清除水果表面的大部分病毒。
吃污染的车厘子会感染新冠吗? 栾荣生说,新型冠状病毒没有消化道的传递途径。 这是因为少量病毒通过消化道进入人体不会感染。 另外,动物实验表明,给动物喂食受污染食品后,不会发生动物的感染和传播,因此公众不必对此过分关注和恐慌。
如何正确清洗汽车厘米? 荣生说,流水冲洗就可以了。 其他可剥皮的水果建议剥皮吃。 他提醒顾客,要注意食品卫生,煮好其他炖菜,煮好后再吃。
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