“十月科学流言榜：吃板蓝根能抗新冠？断章取义”

吃板蓝根能抗新冠吗？ 断章取义

当你听说“复合板青根能比较有效地抵抗新型冠状病毒”时，你有没有跟风囤积商品？ 先别急着烘干这个“板蓝根”，官方辟谣。 上述说法是“断章取义”，如果随便服用，也有可能导致副作用。 10月科学谣言名单公布，将有助于打包曝光近期热门的健康谣言，认识这些健康假知识的真实身份。

“每月《科学》谣言排行榜”由北京市科学技术协会、北京市网信办公室、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合发布了谣言消除平台。

传言:结节不及时切除的话，之后会癌变

真相:结节一般是指体积较小、没有感觉和疼痛的肿瘤。 脖子、腋下、乳腺以及身体各处的皮下都有可能看到或触摸到结节。 但是，也有生长在“秘密角落”的结节，生长在肺、肝脏、肾脏、心脏等脏器的结节，需要通过影像学检查发现。

不必对结节过度紧张，90%以上的结节为良性。 良性结节通常不需要解决，如瘢痕性结节(是人体受损后修复过程中形成的结节，有的终生不变)。 但是，一旦检测出结节，需要随时注意，为了判定结节的好坏、恶性、等级，需要去医院就诊。

像乳腺结节一样可以触摸的结节，可以自己感知结节的大小和硬度等变化，以及生长在四肢和体表等处的结节，必须随时注意、触摸。 肺结节需要专业的检查。 如果不知道是不是结节，建议去医院就诊。

特别需要观察的是，不能“无差别切除”结节。 因为切除结节也对身体有一定的影响。 切除结节后，会对患处的局部组织造成一定的破坏。 例如乳腺结节，切除后有可能导致乳腺导管的破坏。 切除肺结节可能会切除肺叶的一部分，影响肺部的功能。 总之，是否切除结节、什么时候切除，需要医生根据情况进行判定。

谣言:复合板青根可以比较有效地抵抗新型冠状病毒

真相: 10月13日，钟南山院士团队在一次研讨会上表示，研究小组在抗新型冠状病毒体外药效筛选中发现，复合板青根颗粒、口炎清颗粒等表现出不同程度的体外抑制药效。

经相关媒体报道，板蓝根迅速潮红，药店、EC平台纷纷缺货。 18日晚，相关医药企业发布明确证明公告，相关媒体报道的相关结论仅是对比复合板青根颗粒开展的抗新型冠状病毒体外筛选实验结果，随后对该产品还需要开展相关工作，存在一定的不确定性。

钟南山院士本人也回答说:“复合板青根而不是板蓝根在实验室有抗新型冠状病毒作用，这从体内比较有效……有人断章取义，将我这句话放大，说是板蓝根，这是一种畸变，有关部门已经很清楚了。” 一种药物在应用于临床治疗之前，必须经历体外试验、动物试验、临床试验三个阶段。 实验室用体外细胞制作的结果表明，临床有效之间还有很长的路要走。 例如，75%的酒精可以杀灭病毒，但只能用于体外消毒，不能内服。 迄今为止被一空抢购一空的双黄连在体外也比较有效，至今没有临床治疗比较有效的证据。

即使药物已经上市，体外试验也表明对病毒有抑制作用，临床试验不能省略。 即使只是增加新的适应证，也需要通过一定样本量的临床试验，说明其安全性和比较有效性后才能正式用于患者。

三期临床试验结束之前，谁也不能说复合板青根到底有没有效果。 大家不必跟风购买。 另外，我不建议服用药物作为预防疾病的方法。 如果胡乱服用，可能会导致副作用。

传言: 9人吃“酸汤子”死的是曲霉菌中毒

真相:“酸汤子”中毒是由椰子酵母菌污染产生高浓度大米酵母菌酸引起的，黄曲霉毒素并未超标。 黄曲霉毒素是“黄曲霉”霉菌产生的毒素，是人类已知的最强致癌物质之一。 但是，在这次的事情中，即使食材中的黄曲霉毒素超过基准，也很难达到致死量。 黄曲霉毒素有苦味，当达到急性中毒致死剂量时很少被注意到。 黄曲霉毒素引起的死亡病例非常罕见，死亡率也不是很高。

由米酵母菌酸引起的中毒并不少见。 其中毒潜伏期最长为3天，多为半天至1天。 患者初期仅有恶心、呕吐、腹泻、头晕、全身无力等轻度症状，随后出现黄疸、肝肿大、皮下出血、吐血、血尿、少尿、昏迷、烦躁、抽搐、休克昏迷等症状。 目前，米酵母菌酸没有特效解毒剂，患者通常不发热，严重者死亡率高。 易被污染、易引起米酵母菌酸中毒的食品主要有三种:谷类发酵产品(发酵玉米面、糯玉米汤圆粉、玉米淀粉、发酵糯米米、吊浆、粽子粑、醋凉粉等)。 薯类制品(土豆粉条、红薯面、红薯淀粉等)木耳、银耳等会变质。

要有效预防米酵母菌的酸中毒，首先必须掌握正确的制作方法。 请勿用发霉的玉米等原料制造发酵米面制品。 谷类浸泡时要勤换水，保持卫生，无异味。 磨浆后，必须立即干燥或烘干成粉的储存环境必须进行通风和防潮，直接接触土壤防止污染。 其次，禁止销售、食用新鲜银耳。 保证培育的银耳菌种质量，采集的新鲜银耳必须立即干燥或充分紫外照射。 第三，准确判别银耳的质量。 干燥银耳经水泡发酵后，圈形完整，较大，菌片呈白色或微黄，弹性好，无异味。 变质银耳不成形，不黏腻，无弹性，菌片呈深黄色至黄褐色，有异味。 做好的银耳洗得很好，去除银耳的基底部。

传言:得了风湿性关节炎绝对不能运动

真相:类风湿关节炎是一种以对称性、多关节炎为主要表现的慢性、全身性自身免疫性疾病。 随着病情的迅速发展，患者的关节可能受损或畸形，活动时肿胀或疼痛。

类风湿性关节炎患者急性期发病时，关节明显肿胀，伴关节周围组织轻度水肿，局部温度升高，伴压痛。 此时，患者的关节活动受到限制或完全不动。 急性期，患者卧床休息，要按时吃药，限制肿痛关节活动，不要负重、过度活动和寒冷刺激。 休息时不要压迫肿胀和疼痛的关节。 请不要让关节肿胀和疼痛加剧。

药物缓解症状，急性期后，患者进行功能恢复性训练，首要包括关节和肌肉的训练。 类风湿关节炎患者可以进行手指关节训练，手指的拉伸和弯曲动作首要。 训练时，从远端指间关节到近端指间关节，再到掌关节。 拉伸或弯曲时尽可能充分，可以用一根手指进行，也可以用多个手指一起进行。 观察活动时不要过度活动，不要突然用力损伤关节。 除了关节训练外，患者还可以进行一点有氧运动。 有氧运动不仅可以扩张肌肉，消除关节周围的组织痉挛，还可以改善血液循环，促进炎症消散。

适宜的活动对类风湿关节炎患者缓解期的功能恢复有很大的促进作用，有助于提高患者的自我管理能力，建立患者的信心。 康复需要很长时间。 因为需要患者家属的协助和监督。 只有尽早进行多次功能锻炼，才能减轻疾病对关节的损伤程度，提高生活质量。

传言:今冬是60年来最冷的冬天

真相:今年国庆假期期间，受强冷空气的影响，东北、华北等最低温度跌破冰点，河南、四川、甘肃、内蒙古、吉林、黑龙江等多个景区较早“解锁”冬景模式。 随着气温的下降，微博、微信、微信的朋友圈、论坛上流传着“60年来最冷的冬天”、“这些都和拉尼娜有关”的诸多消息。

但实际上，10月上旬，中国北方地区，特别是内蒙古和东北地区，气温降至冰点，降雪很正常。 中国气象局专家认为，此次降温过程与拉尼娜没有必然联系。 拉尼娜现象是指赤道中、东太平洋海水的表面温度，与往年同期相比，范围较广。 一般来说，在许多拉尼娜事件盛行的冬季，影响我国冷空气活动比往年频繁，我国中东部地区的气温比往年低的概率较大。

另外，仅靠拉尼娜并不明显冬天一定会变冷，拉尼娜的事情影响每次都不一样，各拉尼娜年的冬天我国的平均气温并不低。 而在全球变暖的气候背景下，影响我国冬季气候的因素更多而复杂，北极海冰融化、欧亚积雪变化等因素影响东亚冬季季风环流，进而影响我国冬季气候。 (李洁)