“车厘子阳性吃了感染吗？进口冷链食品还能吃吗？进口食品核酸阳性不代表会传染”

临近春节，许多人纷纷开始囤积过年用品。 车厘子、海鲜、坚果零食是过年用品的“人气选手”，但最近核酸检测阳性的新闻频繁出现。

虽然时间、进口冷链食品已成为大家不接触的行业，但核酸阳性冷链食品会不会感染等问题也成为客户最关心的问题。 那么，有必要担心和担心这些吗？ 冷链食品还能吃吗？

这些食品和外包装经常被检测出阳性

正大企业9份产品外包装样品呈阳性

近期黑龙江正大实业有限企业员工有确诊病例和无症状感染者。 目前，黑龙江省市场监管系统对该企业省内销售的产品采取了下架、暂存等措施，共下架暂存产品1437.52吨。 与卫生、疾病控制部门合作，对以下临时性产品进行抽样核酸检测:。

黑龙江省市场监督管理局副局长李劲松介绍，截至25日上午8时，共抽查样品92786份，抽查结果91696份，共9份产品外包装样品阳性，其中黑河市孙吴县8份，绥化市兰西县1份。 阳性的对应产品为2021年1月6日生产的“小熊伴嫁蝴蝶鸡排”2200公斤和2021年1月15日生产的“迷你串”234公斤，共计2434公斤。 调查显示，这些产品分别于1月11日、12日、16日销往省内齐齐哈尔、大庆、黑河、绥化4个销售地。 其中，与齐齐哈尔、黑河、绥化有关的产品在下架、临时产品中被跟踪和归档。 运往大庆市的240公斤产品正在检验验证中。

哈尔滨疾控中心表示，1月1日以后，如果购买正大实业发货的食品，应该:

1 .进行个体保护(戴口罩、戴手套)时，用75%的酒精消毒食品外包装后，放入塑料袋中，对手部和塑料袋的封口部等进行消毒，用75%的酒精擦拭冰箱表面，避免接触眼睛的口鼻。

2 .拨打“12315”申报，由工作人员统一存档运输、无害化解决

3 .根据目前的检测结果，食品和装修中未检测出阳性。

这些检测阳性的食品来自哪里？ 进口食品可以放心吃吗？

车厘子:智利80%的车厘子销往中国

1月22日，江苏省无锡市梁溪区疾病预防中心通报进口车厘子内表面核酸检测呈阳性。 1月23日，疾控中心在石家庄桥西蔬菜批发市场进行车厘子抽检时，采集的一管核酸检测呈阳性。

国内主要的车厘子进口国为智利、澳大利亚、美国、新西兰等，根据国家、地区、品种的不同，车厘子的成熟上市时间也不同。 其中，智利车厘子在中国元旦、春节期间大量上市，深受客户欢迎。 数据显示，智利80%的车厘子将销往中国，预计2021年智利车厘子产量将提高30%左右，约50万吨车厘子将进入中国市场①。

乳清粉:食用主要来自欧盟、乌克兰

1月15日，天津市疾控部门采集的用于生产瘟疫雪糕的乌克兰进口原料乳清粉3份样品，新型冠状病毒核酸检测阳性。 1月23日，山东省报告了与疫情乳清粉加工相关的红枣阳性检测。

乳粉是我国进口量较大的乳制品，仅次于奶粉。 海关数据显示，我国乳清粉进口量从2008年的21.13万吨增加到年的52.96万吨，年均增长率为10.7%。 乳清大部分来源于奶酪的生产，我国奶酪的产量极低，因此其副产品乳清粉主要依赖进口。

年，中国从美国进口乳清粉29万吨，占乳清粉进口总量的54.9%。 其次是欧盟(来自法国、德国、荷兰的乳清粉产量占欧盟整体的75%左右)，约占35.3%。 另外，从乌克兰、阿根廷、澳大利亚进口乳清粉量分别占3.0%、3.0%、1.0%。 我国生产婴幼儿奶粉的乳清粉进口主要来自欧洲，但从美国进口的乳清粉约80%为幼畜饲料用途②。

啤酒:第一进口国的新冠确诊人数很多

1月24日，天津市宁河区发现美国进口啤酒整托外包装样品检测结果呈阳性。

根据2004年4月的啤酒进口统计，当年中国啤酒累计前16位的国家分别是德国、韩国、比利时、墨西哥、英国、荷兰、法国、西班牙、俄罗斯、葡萄牙、波兰、日本、乌克兰、美国 其中，9个国家的新冠确诊人数居世界前16位。

进口食品还安全吗？

中国疾控中心副主任冯子健说，活病毒、死病毒、病毒片段的检测表明核酸呈阳性，核酸结果呈阳性不意味着会感染。 截至1月27日，口岸环节对1479万件进口冷链食品外包装进行预防性消毒，对进口冷链食品外包装表面进行安全有效的消毒，实现新冠病毒灭活，消毒后可接触其表面，人员感染风险非常低。

冯子健说，迄今为止从各种进口商品中检测出阳性，但没有发现普通顾客被这种进口商品污染的病毒感染。 以前，食品加工和搬运者感染人类是因为接触病毒长，次数多。 对于顾客来说，进口水果通常不会感染，清洗后也可以放心食用。

接触冷链进口食品后，个体应该如何消毒？

中国疾控中心消毒学首席专家、环境所消毒与感染控制中心主任张流波介绍说，个体可以接触这些冷链食品，通过消毒预防可能存在的接触性传播。

首先改善手部卫生，接触后马上洗手，用“六步”洗手，通常就可以了。 如果不放心洗手的话，可以加入手消毒剂。 这是最必要的措施之一。 用于可能接触的冷冻食品的电饭煲，如刀、砧板必须立即清洗。 清洗时应该防止飞溅。 另外，刀切板可以加热制作，用热水加热，煮熟，用60度的水泡一会儿也可以。 干燥后，喷洒75%的酒精或500mg/l、1000mg/l的含氯消毒剂，有时会得到完全的消毒效果。 文书台也可以考虑用酒精、氯类消毒剂擦拭消毒。 还需要注意的是，冷链进口食品解决后的残渣最好用小包装及时收集并送到垃圾收集点。 (综合媒体报道)